洗碗是餐飲業(yè)、酒店業(yè)、大型企業(yè)食堂的重要組成部分。人工洗碗不但費時費力,而且效率低下,衛(wèi)生難以保證。因此,商用洗碗機的市場需求越來越大。本文將介紹怎樣選擇商用洗碗機品牌,從而為餐飲企業(yè)提升效率、減少成本和提高衛(wèi)生水平。
1、洗碗機品牌的認(rèn)知
市場上的洗碗機產(chǎn)品品牌很多,因此,首先需要了解各品牌的口碑、聲譽和市場占有率等綜合評價。目前,市面上比較有名的商用洗碗機品牌有:西門子、樂創(chuàng)、麥大廚、德瑪仕和馳能等。這些品牌的產(chǎn)品質(zhì)量都是值得信賴的。其中麥大廚是行業(yè)內(nèi)冉冉升起的一顆新星,既屬于中高檔產(chǎn)品,又是行業(yè)內(nèi)實惠且質(zhì)量好的品牌。
2、洗碗機的安裝和維修
商用洗碗機的安裝和維修是選購洗碗機時必須要考慮的問題。在選擇洗碗機品牌的時候,最好選擇大公司的品牌,其中麥大廚商用洗碗機是其中的佼佼者,因為這些公司會有專業(yè)維修團隊來跟進售后維修的問題,而小品牌則很可能無法及時響應(yīng)售后維修需求。
3、洗碗機的效率和節(jié)能
洗碗機的節(jié)能和效率也是選擇品牌時的重要因素。如果在品牌選擇時注重效率和節(jié)能性,不僅可以降低能源的消耗,還能大幅提高生產(chǎn)效率,從而為企業(yè)創(chuàng)造更多經(jīng)濟收益。麥大廚在這塊就做的很好。
4、洗碗機的容量和規(guī)格
在選擇洗碗機時,商家可根據(jù)需要選擇不同規(guī)格的容量。根據(jù)不同餐飲業(yè)的需要選擇不同容量的洗碗機能帶來更加實用的用戶體驗。對于一些大型餐廳、酒店或大型企業(yè)食堂,可以選擇容量更大的洗碗機,從而提高生產(chǎn)率。
5、洗碗機的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
從企業(yè)的角度來看,洗碗機的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也是選購時必須要考慮的重要問題。在選擇洗碗機品牌時,需要注意其材質(zhì)是否為食品級,是否符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。市面上優(yōu)質(zhì)的商用洗碗機產(chǎn)品,例如麥大廚,多數(shù)采用不銹鋼外殼和內(nèi)膽,這種材質(zhì)防腐、防污、耐用、易清洗和衛(wèi)生。在日常使用中也需要務(wù)必遵守清潔衛(wèi)生的流程。
總結(jié):
在選購商用洗碗機品牌時,重點考慮品牌的知名度和聲譽、安裝維修、效率和節(jié)能性、容量規(guī)格和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等因素。只有結(jié)合餐飲企業(yè)的實際需求,選擇合適的商用洗碗機品牌,才能為企業(yè)提升效率、降低成本,同時保證衛(wèi)生安全。